汉中地处北亚热带向暖温带过渡地带,独特的气候条件造就了汉中柑橘“晚熟、皮薄、汁多、味浓”的品质优势,其中以城固柑橘为代表的晚熟品种更是占据我国晚熟柑橘市场的重要份额。2025年,汉中柑橘市场在晚熟品种优势释放、品质提升和市场拓展的多重利好下,呈现出“产量稳增、价格坚挺、销路拓宽”的良好态势,成为带动秦巴山区农民增收致富的支柱产业。
产量稳中有增,晚熟品种占比持续提升。2025年汉中柑橘种植面积稳定在45万亩,其中晚熟品种(如伦晚、春见、沃柑等)种植面积达到20万亩,占比提升至44%,较上年增长5个百分点。受秋季光照充足、昼夜温差大等气候条件利好影响,柑橘着色均匀、糖分积累充分,平均可溶性固形物含量达到13%以上,较上年提升0.5个百分点。全年柑橘总产量达到55万吨,同比增长6%,其中晚熟柑橘产量25万吨,同比增长10%,有效填补了2-4月柑橘市场的供应空白。
价格体系呈现“晚熟领跑、中熟稳增、早熟平稳”的显著特征。晚熟柑橘凭借错峰上市优势,价格表现尤为亮眼,伦晚脐橙收购价达到每公斤6-8元,较上年上涨12%,春见柑橘收购价每公斤8-10元,涨幅达15%,在春节期间的终端售价更是突破每公斤15元。中熟品种(如蜜橘、椪柑)收购价每公斤2.5-3.5元,同比上涨8%,因品质提升,市场认可度不断提高。早熟品种(如特早蜜橘)收购价每公斤1.5-2元,同比基本持平,主要面向本地及周边市场,满足大众消费需求。值得注意的是,优质果与普通果的价差进一步拉大,直径80毫米以上的优质晚熟柑橘收购价较普通果高出50%以上,体现了“优质优价”的市场规律。
品质提升与品牌建设双轮驱动,市场竞争力显著增强。汉中市持续推进柑橘标准化生产,建立了从种苗繁育、田间管理到采摘分级的全流程标准体系,全市建成标准化柑橘生产基地30万亩,占总种植面积的67%。通过推广“有机肥替代化肥”“绿色防控”等技术,柑橘农药残留合格率保持100%,2025年“城固柑橘”区域公用品牌价值达到42亿元,较上年增长10%,成功入选“中国地理标志产品百强”。龙头企业的引领作用不断凸显,全市20家柑橘加工企业实现销售收入18亿元,开发出柑橘果汁、果醋、果脯等深加工产品,延伸了产业链条,提升了产业的抗风险能力。
市场拓展成效显著,销售渠道更加多元。传统批发市场渠道持续稳固,汉中柑橘通过西安、成都、武汉等大型农产品批发市场辐射全国,年销售额占比达到45%。电商渠道快速崛起,通过“抖音电商基地”“淘宝特色中国汉中馆”等平台,2025年汉中柑橘线上销售额突破8亿元,同比增长30%,其中伦晚脐橙在“双十一”“春节”等促销节点,单场直播销售额最高达500万元。“农超对接”“企校对接”等直供模式成效显著,与全国200余家大型超市、100余所高校建立了长期合作关系,直供销售额占比达到25%。此外,国际市场逐步打开,通过中欧班列将柑橘出口至俄罗斯、哈萨克斯坦等中亚国家,年出口量达到1.5万吨,同比增长20%。
当前汉中柑橘产业发展仍面临一些挑战:一是晚熟柑橘的冷链仓储能力不足,部分产区存在产后损失问题;二是品牌推广力度有待加强,在东南沿海等市场的知名度仍需提升;三是深加工产品种类较少,附加值有待进一步挖掘。对此,建议政府加大对冷链仓储设施的扶持力度,建设区域性柑橘冷链物流中心;企业应加强品牌宣传,借助新媒体平台扩大市场影响力;同时加大研发投入,开发更多高附加值的深加工产品,推动汉中柑橘产业向更高质量发展。